安徽頻道
“聽勸”的董事長，細數蒸小皖雞湯升級背后的故事
“司總，你家要是用娃哈哈水燉雞，我天天給公司員工訂蒸小皖”、“現在你們換了水了，光有好水還不行，還得有好雞才行……”蒸小皖董事長司武卓在他的抖音短視頻賬號評論區收到了很多類似的建議。他把評論區變成“第二個研發中心”，聽從網友的建議，升級雞湯，用娃哈哈桶裝純凈水和阿進農場240天散養土雞，文火慢燉“小皖老雞湯”，原汁原味只加鹽，結果受到了公司內部的一致好評。
4月9日，蒸小皖與阿進農場、娃哈哈飲用水三方戰略簽約儀式在安徽合肥香格里拉大酒店盛大舉行。本次新聞發布會以“好水 好雞 燉好湯”為主題，旨在為各方合作伙伴揭示一個嶄新的合作篇章，同時向來賓展示蒸小皖升級后雞湯的獨特魅力。
據悉，蒸小皖升級后的雞湯系列產品——“小皖老雞湯”和“心靈雞湯煲”將采用阿進農場養足240天的散養土雞和娃哈哈純凈水熬煮燉制，確保每一口都充滿自然的鮮美與營養。同時，蒸小皖還堅持最大程度保留雞湯的原汁原味，拒絕科技與狠活，讓消費者在品嘗美味的同時，也能感受到食材本身的純凈與健康。
“聽勸”升級“小皖老雞湯” 牽手阿進農場、娃哈哈，達成戰略合作
4月9日上午，伴隨著歡快的音樂，蒸小皖雞湯升級戰略簽約發布會拉開了序幕。蒸小皖創始人司武卓董事長上臺發表了熱情洋溢的開場致辭，他表示，此次雞湯升級源于廣大網友的獻言建策。“3月份的時候有粉絲建議我們用娃哈哈純凈水燉雞湯，我們立馬組織研發測試，發現雞湯口感確實有很大提升；4月份的時候阿進老師在我抖音評論區說可以試試阿進農場240天散養土雞，我又立刻聯系阿進老師到阿進農場考察……”
此次蒸小皖與阿進農場、娃哈哈飲用水的合作離不開廣大網友的支持。司武卓表示，“蒸小皖是‘聽勸’的，希望大家以后多給我們提提建議，讓蒸小皖越來越懂顧客的味蕾。”
著名主持人、阿進農場創始人徐進，在致辭中表達了對蒸小皖產品品質的堅定信心。他強調，阿進農場一直致力于提供高品質、綠色健康的食材，此次與蒸小皖的合作將讓更多人品嘗到農場散養土雞的鮮美。此外，娃哈哈飲用水總經理柒剛也對本次合作表達了充分的肯定。
在現場來賓的熱烈掌聲中，蒸小皖、阿進農場和娃哈哈飲用水三方領導共同簽署了戰略合作協議。
傾聽消費者的心聲，與消費者共尋雞湯升級之道
消費者的聲音是品牌進步的不竭動力。在發布會圓桌論壇上，蒸小皖董事長司武卓分享了雞湯升級背后的故事。他表示，“作為安徽知名的中式快餐連鎖品牌，蒸小皖一直致力于為消費者提供健康安全的一日三餐。在不斷追求產品創新的過程中，蒸小皖對雞湯的品質與口感也提出了更高的要求。為了讓消費者品嘗到更加原汁原味的鮮美雞湯，蒸小皖研發團隊通過數十次的盲測和調整，精確到每一克鹽、每一毫升水，最終才確定了現在這個味道。”
據司武卓介紹，“蒸小皖對健康的追求，一直是‘執念’式的。2017年時從肥東老母雞升級到蒸小皖時，為了突出蒸菜健康，將賽道從雞湯轉換到小碗蒸菜。6年前，蒸小皖聽從部分經常帶小孩來店吃飯的寶媽的建議，把食用油換成了非轉基因油；后來因為發生日本核污染水排海，又主動把鹽換成了青海茶卡湖鹽；再到這次聽從粉絲建議，用娃哈哈純凈水和阿進農場240天散養土雞來燉雞湯……可以說，蒸小皖為了消費者的健康和安全，是不計成本的。”
值得一提的是，為了讓來賓們更好地感受升級后的雞湯口感，活動現場還特別設置了品味雞湯環節。醇厚鮮美的味道贏得了來賓們的一致好評，大家紛紛表示，這次合作不僅提升了蒸小皖雞湯的品質，更讓消費者對蒸小皖有了更高的期待。
16年堅守健康安全初心不改，用心做好每一道菜
“蒸小皖自成立以來，始終堅守健康安全的理念，用心做好每一道菜，只為讓顧客在外用餐也能吃得更加安心、更加放心”，蒸小皖董事長司武卓表示。
2008年，一碗雞湯開啟了蒸小皖的餐飲創業之路。16年風雨征程，蒸小皖始終堅持用心做好每一道菜，而今小皖老雞湯迎來全新升級，足以可見蒸小皖對于食材和菜品的態度。
據了解，為了讓顧客吃得更加健康、安全，蒸小皖堅持使用非轉基因油、青海茶卡湖鹽、十月稻田東北大米等優質食材，從原料甄選采購、食材加工、冷鏈物流配送、再到現場烹飪，嚴格把控各個環節，確保每一道菜品都能讓顧客放心享用。
得益于蒸小皖對于品質的高要求，如今，蒸小皖已發展成為擁有200余家連鎖門店的知名中式快餐品牌，遍布安徽各城市以及上海虹橋站、杭州東站、合肥新橋國際機場等地，每年服務人次高達2000多萬。
此次與阿進農場、娃哈哈飲用水的戰略合作，是蒸小皖在追求品質道路上的又一重要里程碑。未來，蒸小皖將繼續攜手合作伙伴，為消費者帶來更多健康安全的美味佳肴，書寫更加輝煌的美食篇章。
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