食品頻道
瞄準大健康食品賽道發力？南方黑芝麻做出這些升與變
“藥食同源”是我國中醫養生文化的重要組成部分，在中醫理論里有些物質既是中藥材，同時又是優質的食材，既具有治療的功能，又有食品屬性。在國家發布的100多種藥食同源物品目錄名單里，黑芝麻是藥食同源物品。未來，南方黑芝麻將以“藥食同源”為理論依據，把藥食同源的食材作為重要基礎原料，根據中醫理、法、方、藥的組方原則進行科學配比，采用升級后的先進生產技術工藝與技術，使產品不僅具備色、香、味、形等特色，同時又具有良好健康養生功效，老幼皆宜，實現人們吃出美味、吃出健康的高品質生活需求。
就在8月27日上午，南方黑芝麻與廣西巴馬瑤族自治縣簽署了戰略合作協議，并舉行了巴馬粗糧膳食粉用戶代表座談會。27日下午，廣西巴馬瑤族自治縣相關領導和廣西容縣相關領導，北京協同創新研究院食品中心主任劉佳，南方黑芝麻顧問馮丹峰，中國疾病預防控制中心營養與健康研究所所長、博士生導師丁鋼強以及金融機構、新聞媒體、南方黑芝麻經銷商代表、供應商代表、產品用戶代表等共200多人出席了南方黑芝麻“升·變”戰略發布會，有關專家及領導在發布會上作了與戰略相關的專題報告及介紹。
在升變發布會上，南方黑芝麻集團李文全總裁說，面對市場和經營環境的變化，南方黑芝麻作為一家有責任有擔當的老牌民族食品企業，將以用戶為中心，以中醫“藥食同源”的理論為指導，以先進的生產工藝和技術為保障，全力打造集研發、生產和消費體驗為一體，國內一流的健康食養食品綜合基地，成為中老年人的健康糧倉。針對中老年人等消費群體對健康養生的飲食需求，推出巴馬粗糧早餐膳食粉等全新產品。通過與廣西巴馬政府戰略合作，利用巴馬世界長壽之鄉地標產品，配比添加“藥食同源”的食材，研發有利于中老年人健康長壽的粗糧，打造中國中老年人粗糧健康食品品牌。有關專家及領導在發布會上作了與戰略相關的專題報告及介紹。
南方黑芝麻全資子公司——巴馬南方健康食品有限公司總經理李建軍介紹了將巴馬長壽文化融入公司產品戰略的規劃，以及針對中老年人開發的巴馬粗糧食品的情況。南方黑芝麻與廣西巴馬政府建立了戰略合作，利用“世界長壽之鄉”巴馬縣獨有的具有健康長壽特質的火麻、珍珠黃玉米等優質農產品，研發巴馬粗糧系列產品。目前已成功研發推出四款不同配方組合的巴馬粗糧食品。
藥食同源”產業既是中國健康產業，也是民族文化傳承產業，還是新時代快速興起的產業，更是中國醫藥經濟中獨具特色的重要健康產業。南方黑芝麻作為一家有責任有擔當的老牌民族食品企業，在自己擅長的食品領域范圍內也將積極地傳承民族文化瑰寶，助力“健康中國”的打造，守護國民健康。
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