食品頻道
金秋十月，滕州邀您加入田間馬鈴薯派對
近年來，隨著健康飲食的概念日益深入人心，淀粉在飲食結構中的重要地位逐漸得到了人們的正確認識。作為全球第四大主糧，馬鈴薯以其優良的蛋白質組成、豐富的維生素與礦物質含量以及低熱量、高膳食纖維的特點，被譽為世界上最偉大的食物之一，也愈發成為越來越多注重健康飲食結構人群的主食首選。同時，其廣泛種植和易于儲存的特點也為全球大部分地區的居民提供了便捷、廉價的營養來源。
攝影：宋海存
在廣袤的中國大地上，有一個地方，因其得天獨厚的地理與氣候條件優勢，積累了近百年的馬鈴薯種植史，而先進的大產業觀與品牌意識，也讓它在當下中國乃至世界的馬鈴薯產業格局中占有重要一席，它就是目前全國最大的二季作馬鈴薯縣級產區、被譽為“中國馬鈴薯之鄉”的山東滕州。
滕州馬鈴薯品種優良，其薯塊芽眼較淺，表皮光滑，黃皮黃肉。這種馬鈴薯不僅口感細膩，而且營養價值豐富。它適合鮮食，可以做成各種美味佳肴，如炒菜、燒湯、做沙拉等。獨特的口感和超高的顏值，加上其耐貯存、易烹飪的特點，滕州馬鈴薯收獲了“中國菜用馬鈴薯第一品牌”的美譽。
攝影：宋海存
在滕州馬鈴薯的種植和生產過程中，當地農民嚴格遵循自然規律和科學種植方法，確保了馬鈴薯的品質和安全。同時，滕州市政府也積極推動馬鈴薯產業的升級和創新，通過引進新品種、推廣新技術、開創新模式等方式，不僅讓滕州馬鈴薯在產量上取得了突破，更為當地農民增收和經濟發展開辟了新的途徑。
除了在種植和生產方面下功夫外，滕州市政府還注重提升滕州馬鈴薯的品牌價值和市場影響力。滕州馬鈴薯早在2008年12月就獲得了中華人民共和國農業部農產品地理標志登記保護。這既是品質和信譽的保證，也是對滕州馬鈴薯獨特優勢的最好詮釋。滕州馬鈴薯獲得國家地理標志認證，入選中國100大地理標志，獲得國家工商總局地理標志證明商標注冊，先后入選2010年上海世博會和2022年北京冬奧會指定農產品，先后被評為“中國農產品區域公用品牌價值百強”、“最受消費者喜愛的中國農產品區域公用品牌”、“山東省首批知名農產品區域公用品牌”、“山東省首批‘好品山東’品牌”，品牌價值高達158.52億元。再加上近年來，滕州馬鈴薯在穩產高產上一直走在全國前列，獲得了越來越多頭部食品加工品牌商和渠道商的青睞。
10月23日，作為“中國馬鈴薯之鄉”的滕州將迎來亞洲最大馬鈴薯田間展——第十三屆中國國際薯業博覽會。本屆博覽會由農業農村部農業貿易促進中心、中國國際貿促會農業行業分會、山東省農業農村廳、棗莊市人民政府聯合主辦，由棗莊市農業農村局、滕州市人民政府負責承辦。這一為期三天的薯界盛事將立足馬鈴薯產業，圍繞國際 、專業、 開放 、共贏的關鍵詞，踐行中國農業“大食物觀”，以“大產業”格局構筑“大平臺”發展，搭建薯業國際交流平臺，打造馬鈴薯全產業鏈，促進全球薯業高質量發展。
在本次博覽會上，將有百余種薯類品種在方圓10公頃的田間種植展示，分為田間品種示范、薯類科技展示、農機動態演示、植保試驗示范、農資農品展示等5大展區，以“政、商、產、學、研”五位一體的平臺化創新模式，為來自11個國家、26個地方政府展團、500余家國際國內知名企業提供高峰論壇、技術培訓、采購對接、招商推介、專家座談、實地觀摩、專訪報道等精彩紛呈的特色活動。
中華善城，現代滕州。2023年金秋十月，滕州邀請您加入這場深入田間地頭的盛大馬鈴薯派對，體驗與感受中國馬鈴薯之鄉滕州在新農業語境下的標準化種植、科技化管理、品牌化運營、全鏈化升級、國際化合作，共同見證第十三屆中國國際薯業博覽會為助推鄉村振興、推動國際薯業協作的嘗試與努力，共同探索小小馬鈴薯所能迸發出的巨大產業能級與商業潛力，共同推動中國馬鈴薯行業的繁榮發展。
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