11月23日，周四，由知名生活方式媒體《橄欖畫報》主辦的“2023年度橄欖中國·餐廳大獎”頒獎晚宴于上海靜安瑞吉酒店盛大舉行！

來自全國46個城市超過310家餐廳、酒店、餐飲文旅行業，超過550位嘉賓云集在此，出席當晚的頒獎晚宴。

2023年是橄欖創立的第16年，也是「橄欖中國·餐廳大獎」的十四周年慶典。作為中國餐飲美食行業的參與者與見證者，我們以綿薄之力推動中國餐飲美食行業健康良性發展的宗旨始終未變，將“發現健康美味餐廳”的評選標準一以貫之。

值得一提的是，今年「橄欖中國·餐廳大獎」的國際化色彩更為濃郁，與西班牙對外貿易發展和投資局（ICEX）及其品牌西班牙美食美酒（Foods & Wines from Spain，簡稱“FWS”）特別打造的「Restaurants from Spain 西班牙餐廳認證計劃」（簡稱“RFS”）聯袂頒出“年度西班牙餐廳”獎項，努力為廣大食客提供正宗西班牙餐食的識別標準。

晚宴會場以芭比粉為主色調，用一曲熱情明快的西班牙舞蹈將賓客引入內場。

隨著場景的變換，盛大的頒獎典禮在具有中華傳統特色的水鼓舞中徐徐拉開序幕。

董振祥先生致開幕詞

歷屆大會特邀嘉賓——世界中餐業聯合會企業家委員會主席、意境菜創始人董振祥先生專程到場參加頒獎晚宴，令現場熠熠生輝。

孫兆國先生祝福餐飲行業

中國烹飪大師、橄欖中國餐廳大獎評委會主席孫兆國先生；世界中餐業聯合會名廚委員會主席、魯菜大師屈浩先生；中國烹飪大師、上海菜傳統烹飪技藝非遺傳承人周元昌先生；凱悅酒店集團區域副總裁兼杭州柏悅酒店總經理、法國埃科菲廚皇協會中國區會長周宏斌先生；潮菜研究會會長、汕頭市美食學會名譽主席、《舌尖上的中國》美食顧問張新民先生；《風味人間》美食顧問、深圳市餐飲商會榮譽會長蠔爺陳漢宗先生；超越會會長、新榮記中國副總裁蒲世球先生；東方衛視《頂級廚師》等節目總顧問、橄欖中國餐廳大獎召集人帥曉劍先生等評委嘉賓再次精彩亮相！

中國餐飲界的重磅級名廚京幫菜宗師胡麗妹女士、海派點心大師陸亞明先生，閩菜大師陸金華先生，以及名廚代表中國烹飪大師沈巍先生的出席，在現場引起經久不息的掌聲。

中國烹飪大師錢以斌先生、杜才青先生、京幫菜傳人劉洪先生，法國埃科菲廚皇協會上海區會長蔣頤先生，以及餐飲界代表：大董餐飲集團常務副總經理袁玉芳女士、新旺集團總經理朱勇先生、廣舟創始人烏永哲先生，法國藍帶學院大中華區總經理商凌燕女士、聯合利華餐飲策劃行政總廚傅擁軍先生；以及著名美食評論人神婆女士、西安妖哥和江蘇國際頻道《尋味》欄目制片人陳恒俊先生上臺致意。

以及今年頒獎盛典的特邀嘉賓與獲獎品牌代表：中交地產上海城市公司副總經理宋川先生、美番樂執行總裁馬一蕾女士、敖司堡大中華區總經理Mr. Jose Iniguez、和崍州蒸餾廠市場部副總監沈安琪先生。

西班牙駐上海總領事館經濟商務處經濟商務領事Juan Jose Zaballa現場發言

多國領事館、協會代表

西班牙駐上海總領事館經濟商務處經濟商務領事Juan Jose Zaballa，外國駐滬領事團團長、斐濟共和國駐上海總領事Dr. Yok Yee Chan，葡萄牙駐上海總領事Sílvia Inácio，意大利對外貿易委員會上海代表處首席代表Augusto Di Giacinto ，意大利對外貿易委員會上海代表處副代表Cinzia Sarli，墨西哥駐上海總領事館副總領事Leopoldo Michel，巴西駐上海總領事館領事Paulo Henrique Cavalcante，阿根廷駐上海總領事館副總領事Federico avramides，泰王國駐上海總領事館商務副領事Ploenpit Nittaramorn，新西蘭駐上海總領事館領事Erina Okeroa，馬來西亞駐滬總領事館文化旅游領事Tan Mei Leng，南澳大利亞州政府大中華區首席代表魏曉亞，澳大利亞駐滬總領事館食品飲料行業總監Stella Cai等多國領事館、協會代表的到場，為這場頒獎晚宴增添了更多國際色彩。

橄欖的老朋友、滬上知名主持人李強先生與宋潔女士一如既往擔任盛典主持人，幽默風趣又不失專業獨到的言語使全場歡聲笑語連綿不斷。

“西餐教父“侯德成先生和法國埃科菲廚皇協會大中華區名譽大使曹滌非先生，也以視頻的方式為本次頒獎盛典送來了云祝福。

下面一起來看頒獎實況！

年度意境菜餐廳THE BEST YIJING CUISINE RESTAURANT

美?大董海參店（南新倉店）

年度上海本幫菜餐廳THE BEST SHANGHAINESE CUISINE RESTAURANT

福1015

周舍?海派菜

西郊5號·Maggie 5

雍福會

屋里廂

HOMES饗宴

上海浦東文華東方酒店雍頤庭

圓苑(淮海路店)

蘭心·玥笙薈（西岸鳳巢店）

HOMES上海本幫菜

老吉士·上海菜(深圳灣萬象城店)

松江凱悅·享悅中餐廳

蝶園(新天地店)

廂房(陸家嘴中心店)

上海柏悅酒店悅軒中餐廳

上海靜安瑞吉酒店·宴庭中餐廳

上海宴(白玉蘭廣場店)

近松樓·海派雅宴

九卓堂·3號洋房

年度蘇浙菜餐廳THE BEST ZHEJIANG AND JIANGSU CUISINE RESTAURANT

甬府（黃浦店）

新榮記（靈湖店）

甬府·北外灘

新榮記（BFC外灘金融中心店）

杭州柏悅酒店-悅軒中餐廳

杭州西子湖四季酒店·金沙廳

杭州紫萱度假村 ? 解香樓

龍井草堂

杭州君悅酒店·湖濱28中餐廳

蘭亭匯·匠心私房菜

江南漁哥(十五奎巷店)

順記·浦江薈

杭臺薈·云上盛宴(來福士店)

蘇州凱悅酒店·華池88中餐廳

江南雅廚（斜塘老街店）

常熟昆承湖凱悅酒店·享悅

宴江南·匠心江浙菜

醉西湖·臻宴

隱外(龍井路店)

錦香來(錢江新城店)

如院

新榆園·手工創意浙菜(遠洋樂堤港店)

棠季·江南府第·蕭山菜

燕?梧桐-中國桐菜

葉馬(饅頭山店)

宴譚· 精細江南菜

寧波慈溪福元大酒店

小漁廠私廚·寧波漁家菜

帥帥精致家常味

美宴(槐樹路店)

甬江春(新天地店)

賓宴江南（星月國際商務廣場店）

虹御軒·傳承江浙菜

薈宴融品

青彩軒·魚頭湯·江浙菜

馨場合·嘉宴·傳統手工菜(金楊店)

臺鄉緣·臺府（虹橋店）

南洋品珍（國際財富中心店）

御錦天·常州菜(外灘六號店)

東臨觀海·和興1913

黃魚館Jhouse(前灘店)

葉馬·本味江南(環貿iapm店)

陳公館·Champion Tower(外灘店)

錦樓·臻選新式杭幫(陜西北路店)

頤薈(天物空間店)

頤薈(虹橋南豐城店)

無錫蘇寧凱悅酒店-悅府65中餐廳

百盛人家(歇馬橋店)

夜上海（恒隆店）

小喜袁新式海派菜

云上·別苑

仙境莊園·經典江南菜

鼎膳·匠宴(高鐵新城店)

蘇州知音溫德姆至尊酒店·錦繡江南中餐廳

黃巖國際大酒店·餐廳

龍宴·新臺菜

味融

甌宴府（公園路店）

蘇州太湖萬麗酒店-萬麗軒中餐廳

喜公館

凱旋門·江南小館

三亞亞特蘭蒂斯·松鶴樓

年度京魯菜餐廳THE BEST BEIJING AND SHANDONG CUISINE RESTAURANT

大董（上海國金中心店）

魯采LU STYLE（環宇薈店）

魯上魯(陽光金融中心店)

晟永興烤鴨店

大董(深圳灣萬象城店)

大董（西安SKP店）

大董（成都SKP店）

大董（哈爾濱玉山路店）

柿合緣新京菜（環貿iapm店）

京禧1981·荔枝木烤鴨（三亞灣店）

京禧1981·荔枝木烤鴨（北京店）

 年度淮揚菜餐廳THE BEST HUAIYANG CUISINE RESTAURANT

 平山宴(總店)

南京富力萬達嘉華酒店·游宴一品淮揚中餐廳

食廬NOBLE(凱德晶萃店)

南京華泰萬麗酒店·萬麗軒

君來湖濱飯店·錦苑中餐廳

福興薈（七寶寶龍城店）

九廚·小淮揚（天安千樹店）

和·燕HAMILY(綠地外灘中心店)

熙唐宴

淮揚韻(鳳七熙地港店)

南京河西安達仕酒店·薈108·Tavern

香樂園中餐廳·淮揚菜Shang Garden(深圳福田香格里拉店)

江南曉菜· 合宴

云幾·文都玄武門

絨春·金陵茶宴(軟件大道店)

吾意濃

山河一朵·新淮揚

新霖飛國際大酒店·四季軒中餐廳

六洲薈大酒店·瓊臺中餐廳      

 年度西班牙餐廳THE BEST SPANISH RESTAURANT OF THE YEAR

Migas Mercado米家思(國貿商城店)

La Jamoneria 33火腿店(華商金融中心店)

成都盛美利亞酒店·GRAN VIA 西班牙餐廳

BROWNSTONE布朗石西班牙餐廳酒吧

(萬象城店)(艾尚天地店)(紫峰店)

(永嘉庭店)(富城店)(虹橋天地店)

(前灘太古里店)(九六廣場店)

(久光中心店)(深圳灣店)(壹方城店)

Macarena 瑪卡蓮娜西班牙餐廳

TOMATITO(無限極薈店)

MERCADO 505 Gourmet Restaurant

Mustache(巨鹿店)

PIRATA 比拉達

la Siesta 西班牙安達盧西亞酒館

DúO西班牙主題餐廳(盛美利亞酒店)

    年度粵菜餐廳THE BEST CANTONESE CUISINE RESTAURANT

廣州白天鵝賓館 ? 玉堂春暖餐廳

炳勝公館（珠江新城店）

躍·Yue現代粵菜料理

壹零貳小館

豬肉婆私房菜(容桂總店)

北京廚房（skp店）

東海海鮮酒家

杭州·乾瓏匯·精烹海鮮(未來科技城萬達店)

北京泰富酒店-柏景軒中餐廳

上海寶格麗酒店 ? 寶麗軒中餐廳

家全七福

吉品軒

景煊 SOLE

廣舟（巨鹿店）

恒悅尚品

太鐘東海

君悅酒店·主席樓·粵府·點心粵菜

悅景酒家(福田店)

觀海(南山深灣店)

瑞四季·廣府菜

富春·四季

中洲萬豪酒店·萬豪中餐廳·融合粵菜

萊佛士酒店·云璟 Yun Jing

海港大酒樓(小欖店)

潮外粵宴(東方店)

富潤江灣

客堂·新客家菜

天人山水·真意軒

松風苑(萬菱匯店)

醉輝皇·尊（西岸濱江星揚中心店）

九儲堂（外灘江景店）

皇朝尊會

醉輝皇（上海中心大廈店）

江景順筵（正大廣場店）

龍筵軒·廣府宴（皇廷世紀店）

粵璽薈(環球金融中心店)

吾意濃 WU DINING

道海元·潮粵匯（前灘店）

紫玥軒（瑞虹天地太陽宮店）

璽融苑·經典粵菜

紅子雞鳳凰樓(澳門路店)

今筵J-TASTE

順峰順水順德菜（第一百貨店）

順意·順德家鄉菜

Man Ho 萬豪中餐廳(金茂深圳JW萬豪酒店)

泓歷皇朝酒店(新體育中心店)

悅玲瓏·西關茗點

千璽薈·粵菜·新湘菜（尚悅灣廣場店）

品小館

禧粵祥云

瀾廷薈·現代潮粵菜(濱江店)

王子廚房(外灘悅榕莊店)

年度潮州菜餐廳THE BEST CHAOZHOU CUISINE RESTAURANT

潮汕味道煮海餐廳(金麟大廈店)

潮躍

吳記富苑

菁禧薈（靜安店）

蠔門九式(蓮花店)

東平潮

潮上潮(正大店)

臨江宴·雲

嘉苑飯店

臨江宴·雲（北外灘店）

吳·現代潮菜(深圳店)

吳·現代潮菜(汕頭店)

大林苑

浦江名薈

韓上樓(嵩山店)

歲寒三友

珍庭潮州菜(卓悅中心店)

佳寧娜潮州菜

今夜大排檔（深圳卓悅店）

至正潮菜(華僑城店)

深圳康萊德酒店·胤呈 CH’AO

潮汕小廚·海鮮大排檔

潮江春·宴會廳(深航店)

日日香鹵鵝·澄海獅頭鵝

潮府館·全天茶市(世紀公園店)

林記潮膳瑞軒

虹潮薈（太陽宮店）

東富酒家(平安金融中心店)

尚興·潮州魚仔檔

義和雅致（吉林通化）

一潮山海

榕府潮州菜（江東中路店）

春江潮潮州酒家(廈門泊金匯店)

蘇河·潮庭(蘇河灣店)

年度川菜餐廳THE BEST SICHUAN CUISINE RESTAURANT

玉芝蘭

蘭亭永

南興園

半山川

湖景三號花園餐廳（財富中心店）

山茶四季（萬象城店）

南堂館川菜文化餐廳(天府店)

Silver pot·銀鍋現代川菜(悠方店)

椒點·川粵精品（香港廣場店）

食川非川·現代川味

CHOSOP川索(三迪中心店)

年豐飯店·精致川菜

興蜀府·臻萃(長風大悅城店)

香宮(成都香格里拉)

年度湘菜餐廳

THE BEST HUNAN CUISINE RESTAURANT

南景飯店(圭塘河店)

伍厚德堂(坡子街店)

湘翁

芙蓉灣·新湘菜

天然臺（喜之郎大廈店）

知味居

2046湘味廚房

徐記海鮮(肇嘉浜店)

湘上悅(外灘老碼頭店)

年度閩菜餐廳THE BEST FUJIAN CUISINE RESTAURANT

遇外灘（BFC外灘金融中心店）

鄭春發佛跳墻(三迪中心店)

夕時意境閩味餐廳(三坊七巷店)

山海南筵

悅港琴灣·福宴

七尚酒店·廈中餐廳

年度河海鮮餐廳THE BEST FRESHWATER DELICACY RESTAURANT

上青本港海鮮餐廳

海立閣海鮮（漕河涇印象城店）

漁哥·湛江（天安千樹店）

壹品·粵菜·臺州菜

徐記海鮮·黑金(僑城一號店)

伙坊水產（延安西路店）

尚蒸燚蒸汽海鮮(上海總店)

新濱安·地道江鮮

北海漁村酒樓

中山海港城海鮮大酒樓

 年度藝術餐廳THE BEST ARTISTIC RESTAURANT

福和慧

禧悅

攬星·品萃（思南公館店）

廣州瑰麗酒店 廣御軒

北京璞瑄酒店·富春居

廣州卓美亞酒店-斯塞爾餐廳

西安經開洲際酒店·恰牛排餐廳

迪慶月光城英迪格酒店-盛筵全日制餐廳

年度臻選餐廳THE BEST SPECIALITY RESTAURANT

成隆行蟹王府

Ling Long

好酒好蔡(天目里店)

皖宴(蘇河灣店)

泓0871臻選云南菜（上海北外灘店）

昆明洲際酒店·香稻軒

翠府

依錦上庭（公園1903店）

長安薈·原味陜菜

觀爐·海鮮姿造·大事之選

荷唐·殿 Home Town Palace

MULU 穆祿

滿滿海佛跳墻（JW萬豪店）

秀兒府(北投奧園1314店)

花悅庭

船歌宴·八大關

隱舍私人餐飲

融府

塔哈爾·新疆盛宴(合生匯店)

錦薈·圍爐小聚

樨香（杭州大廈店）

SKY52·湖上牧云中餐廳

洛陽宴新水席

鼎記嘉年華酒店(吳江店)

悅山房·CHAI COURT(獅山店)

映月呈彩·現代楚菜

粗茶淡飯·隱廬私廚(山外山店)

喜舍(江灘店)

水樂棠江景餐廳(綠地江灘店)

年度火鍋餐廳THE BEST HOT POT RESTAURANT

裕德孚（天壇店）

八合里牛肉火鍋(八合里總店)

上房火鍋(錦滄文華店)

瓊上頭·海南火鍋·糟粕醋（環宇薈店）

京玖涮肉（三亞灣店）

左庭右院鮮牛肉火鍋

撈王鍋物料理

西子火鍋(西湖店)

玉觀海·大連尊鮮火鍋(外灘店)

鼎庫港味海鮮火鍋

老房薈館·粵式高品牛肉火鍋

潮汕大目牛肉火鍋(振興西路店)

月上樓港式火鍋

里白海南椰子雞火鍋(回龍觀店)

閑云無敵錘子·老火鍋

一緒に壽喜燒放題（長寧來福士店）

椰子不語 椰子雞火鍋(豐盛里店)

年度風味必吃餐廳THE BEST FLAVOR RESTAURANT

西貝莜面村(萬科廣場店)

錫籠記·無錫小籠(小婁巷店)

長安灶·陜菜傳承店

福照樓汽鍋雞飯店（錦江店）

熹園朱子家宴

夏聯福記（湖濱商業街店）

香芙茗樓（萬象城店）

潯里餐廳（昌群湖濱廣場店）

杏花堂晉商私房菜(大屯DT51店)

寶中寶食府（清泰街店）

老潮興·做粿人家

盧家媽媽·西餐廚房

慫啫·啫啫煲（中央大街店）

江南鳯

榕樹下（金沙江東街店）

瀾庭山境·臻鮮（東湖店）

上座云間·江南書院（高新店）

上座云間·鏡水江南（華僑城店）

四月廚房·墨西哥餐廳（海樂世界店）

上坐過橋米線（公園1903店）

庫爾勒疆域小巴扎餐飲店

雞記餐室

陶小串·東北燒烤（仙霞路店）

年度亞洲菜餐廳THE BEST ASIAN CUISINE RESTAURANT

太食獸泰式茶餐廳(國貿商城店)

THAI1949西泰料理(JFC店）

THAI1949西泰料理(三迪中心店)

淺草日式料理（李公堤旗艦店）

鮨原箸（華燈坊店）

朝和爐端燒

鰻享屋·日本家庭料理(陸家嘴中心店)

奈九居酒屋(曲江店)

熟成酒藏·淺蜊 Sake Bistro

年度西餐與葡萄酒餐廳THE BEST WESTERN CUISINE AND WINE RESTAURANT

泰安門

8 1/2 Otto e Mezzo Bombana

喬爾 ? 盧布松美食坊（香港）

萊美露滋Maison Lameloise

CANTEEN 55

羅斯福色戒餐廳

上海素凱泰酒店·La Scala意大利餐廳

北京四季酒店 ? MIO意大利餐廳

The Georg

GENTLE L by AlanYU

Les Nuages

Refer

y NOT

斯蒂勒Stiller

Chili's Cafe&Bar(鴻壽坊店)

淺蜊小館 LA PALOURDE

LEVIF by ChefShuang

年度酒店餐廳THE BEST HOTEL RESTAURANT

J酒店上海中心上海101

上海興國賓館麗笙精選·麗宮中餐廳

寧波柏悅酒店·錢湖漁港

寧波東錢湖華茂希爾頓酒店·錢湖閣中餐廳

北京王府井文華東方酒店·文華扒房

北京嘉里大酒店·海天閣(嘉里中心店)

蘇寧鐘山國際高爾夫酒店·紫金閣中餐廳

青島金水皇冠假日酒店-富臨中餐廳

深圳麗思卡爾頓酒店星麗中餐廳

西安麗思卡爾頓·景軒·中餐廳

北京新青海喜來登酒店-采悅軒中餐廳

人衛酒店中餐廳

中國元素餐廳(西安威斯汀大酒店)

武漢泛海費爾蒙酒店·江城灶中餐廳

杭州上城英迪格酒店?印ING

重慶麗思瑞凱悅臻選酒店 紳餐廳

西雙版納云投喜來登大酒店-采悅軒中餐廳

云臺閣中餐廳-臺州希爾頓酒店

鹽城大洋灣希爾頓逸林酒店·青雅中餐廳

三亞亞特蘭蒂斯·奧西亞諾海底餐廳

三亞天麗灣凱悅酒店Market Café咖啡廳

淳（澳門美獅美高梅店）

年度杰出餐飲品牌THE BEST FOOD & BEVERAGE BRAND

唐宮

八合里牛肉火鍋

小大董

新旺

蘭心

GREEN & SAFE

年度餐飲新零售品牌大獎THE BEST NEW RETAIL BRAND OF THE YEAR

董到家

年度健康飲料大獎THE BEST HEALTHY DRINK OF THE YEAR

美番樂 

年度商務餐飲地標大獎THE BEST BUSINESS BANQUET LANDMARK

中交濱江廣場

年度佐餐威士忌大獎THE BEST FOOD-PAIRING WHISKY OF THE YEAR

崍州威士忌

年度佐餐葡萄酒大獎THE BEST FOOD-PAIRING WINE OF THE YEAR

Montecillo - 夢特斯洛葡萄酒

年度新銳名廚（按照姓氏音序排列）THE YOUNG TALENTED CHEF OF THE YEAR

曾前勝

丁奇峰

付亞東

高魁偉

郭野

胡升曹

黃煥義

黃家興

黃旭煒

黃智旺

江華

李海杰

梁志堅

林貴東

馬季

歐雪鋒

濮祖明

喬世偉

孫昌明

孫闖

汪浩

王波

王德鶴

王冬華

王福

吳治剛

徐坤坤

鄢忠錦

楊陽

尤飛

于金龍

郁靜剛

張利

張龍

張文超

張揚

張益乾

章東

趙國林

祝瑞軍

朱永良

年度實力名廚（按照姓氏音序排列）THE AUTHORITATIVE CHEF OF THE YEAR

蔡鵬飛

陳永斌

丁建華

馮偉

馮小松

侯禕斌

孔興興

劉洪

劉建

劉求財

宋權埔

王健

王磊幸

魏光富

吳木勝

向吉良

肖昌林

徐河

楊之蔚

張炳欽

張忠偉

鄭衛力

周晨

年度優秀餐飲企業家

THE EXCELLENT F&B ENTREPRENEUR OF THE YEAR

王剛

林海平

烏永哲

王炬明

最后，再次感謝西班牙對外貿易發展和投資局（ICEX）及其品牌西班牙美食美酒（Foods & Wines from Spain）特別打造的「Restaurants from Spain 西班牙餐廳認證計劃」項目，中交濱江廣場、美番樂、敖司堡及旗下Montecillo - 夢特斯洛葡萄酒，對本次頒獎晚宴的大力支持！