湖北頻道
壹點(diǎn)快炒人工智能餐飲（武漢）事業(yè)說(shuō)明會(huì)圓滿召開
2024年11月17日，壹點(diǎn)快炒人工智能餐飲武漢首次事業(yè)說(shuō)明會(huì)在武漢市武鋼大廈成功舉辦。來(lái)自全國(guó)各地的餐飲行業(yè)專家、企業(yè)家及投資商齊聚一堂，共話人工智能餐飲發(fā)展的商機(jī)與未來(lái)。本次說(shuō)明會(huì)以“共創(chuàng)共贏 共享機(jī)遇”為主題，向社會(huì)各界推介壹點(diǎn)快炒人工智能餐飲的產(chǎn)業(yè)生態(tài)和優(yōu)勢(shì)，也標(biāo)志著壹點(diǎn)快炒在華中地區(qū)邁出了堅(jiān)實(shí)的一步。
會(huì)上，壹點(diǎn)快炒CEO成空軍與與會(huì)人員回顧了壹點(diǎn)快炒的成立初心與企業(yè)使命。壹點(diǎn)快炒致力于打造以數(shù)字餐飲生態(tài)為主導(dǎo)力的全球性的產(chǎn)業(yè)平臺(tái)，自2023年底成立以來(lái)，短短十個(gè)月時(shí)間已經(jīng)完成了供應(yīng)鏈、食品公司、種養(yǎng)殖基地、數(shù)據(jù)中心等前期準(zhǔn)備工作，完成了正式團(tuán)隊(duì)的組建并面向市場(chǎng)接受檢驗(yàn)。壹點(diǎn)快炒圍繞“專注做好每一份餐食”的初心，致力于推動(dòng)中餐標(biāo)準(zhǔn)化，以解決用戶快速就餐需求。成空軍強(qiáng)調(diào)，推動(dòng)現(xiàn)代化定制農(nóng)業(yè)、守護(hù)三代國(guó)人餐桌健康是壹點(diǎn)快炒的使命，為此，壹點(diǎn)快炒將始終堅(jiān)持長(zhǎng)期主義思維，堅(jiān)守食品安全防線，嚴(yán)格把控每一個(gè)環(huán)節(jié)，為消費(fèi)者創(chuàng)造更加美好的用餐體驗(yàn)，同時(shí)也為投資商帶來(lái)更穩(wěn)健的商業(yè)模式。
隨后，壹點(diǎn)快炒教育部副總裁宮慶雷與大家分享了壹點(diǎn)快炒的數(shù)字化餐飲新模式。壹點(diǎn)快炒積極布局?jǐn)?shù)字餐飲產(chǎn)業(yè)鏈，通過(guò)“四大研發(fā)中心”、“三大生產(chǎn)基地”以及自主研發(fā)的數(shù)字智能監(jiān)控平臺(tái)、10大消費(fèi)場(chǎng)景等等，為投資商打造了從源頭到餐桌、從營(yíng)銷到運(yùn)營(yíng)的一站式解決方案。壹點(diǎn)快炒完善的產(chǎn)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，目前已逐步發(fā)揮產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)，可持續(xù)發(fā)展的數(shù)字餐飲產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈構(gòu)建已初具規(guī)模。
順勢(shì)而為，大有可為。原支付寶鐵軍創(chuàng)始人、商券通系統(tǒng)聯(lián)合創(chuàng)始人王志堅(jiān)從消費(fèi)者的角度，為大家深入分析了壹點(diǎn)快炒的商業(yè)價(jià)值、數(shù)據(jù)價(jià)值。值得一提的是，經(jīng)過(guò)對(duì)壹點(diǎn)快炒近半年的商業(yè)了解與產(chǎn)品體驗(yàn)，王志堅(jiān)先生也成為了壹點(diǎn)快炒的戰(zhàn)略合作伙伴。壹點(diǎn)快炒自2023年底在深圳成立以來(lái)，目前已在深圳、廣州等一線城市的各大重要流量樞紐陸續(xù)開設(shè)多家門店。我們可以看到，壹點(diǎn)快炒向行業(yè)發(fā)出的“邀請(qǐng)函”，已經(jīng)收到了許多合伙人的積極反饋。
此外，武漢邁森豪餐飲管理創(chuàng)始人、壹點(diǎn)快炒央廚（武漢）供應(yīng)鏈公司負(fù)責(zé)人易碧亞女士也與大家分享了她與壹點(diǎn)快炒結(jié)緣的故事。作為軍運(yùn)會(huì)指定供餐、武漢前三甲的餐飲供應(yīng)鏈品牌，17年的發(fā)展歷史，易總認(rèn)為高度同頻的價(jià)值觀與超級(jí)無(wú)敵的執(zhí)行力是雙方快速達(dá)成合作的共識(shí)，隨即更是在短短數(shù)天時(shí)間里就實(shí)現(xiàn)了壹點(diǎn)快炒央廚在武漢的落地，從機(jī)器設(shè)備、廠地搭建到凈菜加工，嚴(yán)格的食品安全管理與標(biāo)準(zhǔn)化的制作流程為消費(fèi)者和投資商帶來(lái)了堅(jiān)實(shí)的保障。
在說(shuō)明會(huì)的尾聲，壹點(diǎn)快炒市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)副總裁張桂功為大家詳細(xì)介紹了壹點(diǎn)快炒的商業(yè)生態(tài)以及在武漢市場(chǎng)的具體規(guī)劃和發(fā)展。壹點(diǎn)快炒的GMP生態(tài)系統(tǒng)，從凈菜加工、倉(cāng)儲(chǔ)物流、烹飪流程、餐品、服務(wù)運(yùn)營(yíng)、品牌拓展等六個(gè)維度實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化管理，近四個(gè)月落地的近百家門店已經(jīng)驗(yàn)證了壹點(diǎn)快炒可復(fù)制、可裂變的商業(yè)模式。武漢作為廣東總部以外第一個(gè)落地的外地市場(chǎng)，既有充滿溫情的人間煙火，也有令人矚目的產(chǎn)業(yè)集群和八方商機(jī)，壹點(diǎn)快炒因地制宜打造的各項(xiàng)政策將為武漢的投資商帶來(lái)巨大的市場(chǎng)空間和廣闊前景。
工貴其久，業(yè)貴其專。壹點(diǎn)快炒始終以創(chuàng)新的姿態(tài)闊步前行，隨著經(jīng)營(yíng)步伐不斷向前邁進(jìn)，全智能生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展模式為餐飲行業(yè)注入生機(jī)勃勃的消費(fèi)活力與投資潛力，持續(xù)領(lǐng)跑智能餐飲新賽道。通過(guò)本次說(shuō)明會(huì)，相信會(huì)有更多志同道合的伙伴了解壹點(diǎn)快炒，從而實(shí)現(xiàn)更多互利共贏，共同開啟數(shù)字餐飲新紀(jì)元。
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