酒業頻道
點沙成金 綠富同興 蒙牛集團在寸草不生的沙漠里“種牛奶”
在寸草不生的沙漠里“種牛奶”，這無疑是讓人匪夷所思的場景，但這不是什么科幻idea，而是蒙牛集團正在沙漠中實際耕讀的綠色詩篇。
“烏蘭布和”，蒙語的意思是“紅色的公牛”，意指“寸草不生，狂暴難馴”。而從扎根沙漠到馴服“紅色公牛”，蒙牛人用青春接續，在沙漠中耕就綠色奇跡，讓“紅色公牛”產出“沙漠有機奶”。此番“沙漠探秘”，包括回顧和探索波瀾壯闊的治沙歷程，參觀當地的草業、牧場，公益認領，以及對于奶源發展、ESG戰略實踐、沙漠有機奶等話題的智慧碰撞。
2009年，蒙牛旗下圣牧就開啟了“耕沙種奶”的浩浩征程，在中國第八大沙漠上實現了無數個“從零到一”的奇跡：種下9700萬棵沙生樹，22萬畝沙漠成為優良草場，建設起33座牧場，養殖11萬頭奶牛，年產60萬噸原奶……到如今，這片沙漠已然成為綠洲上的“黃金奶源地”，一望無際的油葵、苜蓿、玉米、燕麥草……無數莊稼勃勃生長，在綠洲上涂抹出一幅綠色畫卷。
在這片有機的“綠色銀行”上，蒙牛攜圣牧一起詮釋了“治沙哺業”的真諦，點沙成金，綠富同興，噴薄出強大的產業力量。“予自然，共綻放”，將“有機環境、有機種植、有機養殖、有機加工、有機產品”高效融合，在沙漠上建立了“草—畜—肥—田—草”種養一體的生態循環，成功構筑了無可挑剔的沙漠“有機鏈條”，產出有機好牛奶。
有機環境，是烏蘭布和大沙漠對蒙牛和圣牧治沙的“回禮”。純凈豐沛的地下水、充分的日照時長、清冽的紫外線……遠離污染和病毒的凈土，如今成了“奶牛樂園”。
“吃飯香，產奶棒”，有機種植上，玉米、油葵和苜蓿“三件寶”，成為奶牛的“有機飯”。在無化肥、無農藥、無轉基因的22萬畝“三無”有機草場上，自種有機牧草直供奶牛餐桌，全國第一個專業的有機飼料加工廠也為“有機飯”保駕護航。
“養好牛，產好奶”，有機養殖方面，專門的營養師貼身護理，專業的保健體系和專屬的環境體系，超級到位的“牛福利”確保每頭奶牛都“活力四射”。
有機加工上，蒙牛引進全球最先進的生產體系，嚴格遵循有機奶的加工流程，并且每包產品都印有由國家認監委授予的有機追溯碼，一鍵掃碼，就可回溯“一杯有機牛奶的誕生之旅”。
從原料到產品層層把關，讓“有機基因”賦能全鏈條，讓“紅色公牛”產出了高品質的有機好牛奶。在這些有機奶中，特侖蘇沙漠有機奶更是成為廣受消費者好評和喜愛的產品。
同時，蒙牛的綠色實踐，還創造出巨大的經濟和社會效益。統計數據顯示，蒙牛治沙行動創稅4億多元，帶動就業崗位100余萬，公益捐助達3.6億元，為當地財政納稅近1.3億元，5000多位有機合伙人賺取到傭金。
辛勤的汗滴，奏響了收獲的樂章。以GREEN戰略為指導，治沙哺業、防沙治沙和循環經濟相結合的蒙牛實踐，成為世界級案例，入選聯合國全球契約組織《企業碳中和路徑圖》案例，受到國內外的廣泛認可。蒙牛沙漠中這個環境、社會、商業效益“三位一體”的生動實踐，成為其ESG戰略落地成果的最佳詮釋。
據了解，蒙牛集團制定實施的GREEN可持續發展戰略，將可持續的公司治理、共同富裕的乳業責任、環境友好的綠色生產、負責任的綠色生態圈以及營養普惠的卓越產品為五大支柱，系統性推進可持續發展戰略議題的落地實施。蒙牛MSCI ESG評級已經升至A級，在國資委“ESG先鋒50指數”覆蓋的央企上市公司中摘得桂冠，蟬聯恒生可持續發展企業指數成分股，多次獲得國內外權威機構的高度認可。
背景：
烏蘭布和沙漠地處北緯40°-43°,是公認的優質奶源帶，地處黃河古道下流經處，這里地下水純凈豐沛，更有著年均3000余小時的日照時間，紫外線強、人跡罕至，是一片遠離污染和病毒的“沙漠凈土”。可以說，烏蘭布和沙漠是一片得天獨厚的“奶源寶藏”。
2009年開始，蒙牛旗下的圣牧在烏蘭布和沙漠開展綠化行動。彼時，惡劣的風沙環境、匱乏的基礎設施、短缺的資源，讓治沙人員的基本生存都面臨著極大壓力。據蒙牛治沙人回憶，風沙灌進住的帳篷、吃的面條里都是家常便飯，甚至打個電話，都要輪流爬樹找信號。那時候，沒有電、沒有水，只有凜冽的寒風和樹苗在黃沙中枯死的絕望。
物資、設施的基礎性難題不解決，治沙工作就無從談起。“扎根沙漠”成了初代治沙人孜孜以求的目標。一切從零開始，他們篳路藍縷，“逢山開路，遇水架橋”，打井、架電、修路，用一根筋、一腔熱血、一鍬一鏟，讓大沙漠里的“人煙”，實現從“0”到“1”。
費盡心思，蒙牛成功留下的“風刮不走、心懷繽紛未來”的“一根筋”們，成為了后來馴服“紅色公牛”的“牧牛人”：他們自研深松機、部署澆灌機，用農業智能裝備的“黑科技”，加速沙漠有機生產；他們打著手電種下防護林、用牛糞為草苗抵御風沙，無數次的嘗試，讓沙漠中的“一棵草”成為可能。
架電277.9公里，修路193.3公里，打井503眼，修建蓄水庫11座……這不僅僅是一串數字，更是治沙工作不斷增長的可能性。最終，蒙牛人闖過人才、設備、種植三大難關，成功在烏蘭布和沙漠扎根，繪制出一幅綠色畫卷。
10余年間，“左手種草，右手科學”，圣牧在烏蘭布和種下9700萬株沙生樹，綠化沙漠達200多萬平方公里，種下有機草場22萬畝，將土壤有機質含量由1.2%提高到5.5%，所種牧草給養有機奶牛10萬余頭，讓烏蘭布和的黃色沙漠，成為可以“種牛奶”的沙漠優質奶源地。
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