酒業頻道
卡慕攜手國際美食協會共賀璀璨六十載
【2024年3月16日，中國香港】2024年3月16日，法國干邑品牌卡慕（Camus）與法國國際美食協會-香港分會（Hong Kong Cha?ne Bailliage）攜手在香港麗思卡爾頓酒店隆重舉辦“璀璨之夜”晚宴，通過雞尾酒會、品牌晚宴和余興派對等系列活動，紀念國際美食協會在香港六十年來不斷探索美食佳釀和餐桌藝術的輝煌歷程。
圖注：香港“璀璨之夜”晚宴現場
秉承卡慕傳統，營造精致體驗空間
自創立以來，卡慕一直堅守“經典再現”（Living Tradition）的理念。在集團總裁和卡慕家族第五代傳人西里爾·卡慕（Cyril Camus）及其夫人、集團副總裁愛麗亞·卡慕（Alexa Camus）的經營下，卡慕結合傳承與創新，不斷釀造華美精致的口感，創造美妙愉悅的體驗。品牌還通過卡慕舞會Camus Ball和眾多精彩晚宴，為社會各界名流、品鑒家和干邑愛好者提供重要的交流體驗機會，讓大家享受品質卓越的精品干邑，感受高貴典雅的法式藝術，體驗精致美好的生活方式。
圖注：西里爾·卡慕及其夫人愛麗亞·卡慕出席活動
卡慕夫婦也出席了此次“璀璨之夜”晚宴。活動秉承卡慕傳統，在香港麗思卡爾頓酒店鉆石宴會廳打造沉浸式體驗空間，借助宴會廳的鎏金裝潢與鉆石般閃耀的雕飾，展現卡慕產品的高端品質以及在美酒佳釀方面取得的璀璨成就。
圖注：香港麗思卡爾頓酒店鉆石宴會廳
珍饈搭配佳釀，盡顯餐桌藝術魅力
此次晚宴適逢法國國際美食協會-香港分會六十周年慶典，法國國際美食協會（Confrérie de la Cha?ne des R?tisseurs）匯聚了一眾美食愛好者與烹飪大師，而香港分會也秉承對美食和佳釀的熱愛，以及對廚藝和餐桌文化的推崇——這與卡慕的品牌追求不謀而合?？皆诿恳淮误w驗活動中均力求體現“餐桌藝術”（Arts de la table），讓更多人體會到品牌代表的尊貴生活和高級享受。
圖注：卡慕馥香傳奇XO（CAMUS XO PRESTIGE DECANTER）呈現餐桌藝術
在活動現場，卡慕特別邀請酒店總廚丹尼爾·格瓦拉·金特羅（Daniel Guevara Quintero）及其手下的七位主廚，專門為晚宴準備菜單，匯聚六十年來中法兩國的精華菜式，再配合高品質的卡慕雞尾酒、卡慕特選干邑以及拉美西斯二世（Ramesses II）高端魚子醬，可謂珍饈美饌搭配美酒佳釀，為賓客創造豐富的感官享受和非凡體驗，也給大家留下美好的回憶。
關于卡慕
始創于1863年，CAMUS卡慕是至今仍由家族獨立經營且布局全球的干邑世家?？郊易鍤v經五代傳承，秉承“經典再現”（Living Tradition）的理念，為廣大鑒賞家帶來品質超卓的奢華干邑和高貴典雅的法式生活藝術。
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