重慶頻道
2024年“讓成長更美好” 青少年食品安全與營養健康科普教育活動走進重慶
5月20日，2024年“讓成長更美好”青少年食品安全與營養健康科普教育活動，在重慶高新育才學校成功舉辦。中國關心下一代工作委員會教育中心主任助理汲麗娜，重慶市衛生健康委員會食品處一級調研員萬維福，重慶市市場監督管理局餐飲服務監督管理處副處長陳睿，重慶市人口宣傳教育中心副主任、正高級統計師賴維云，重慶市九龍坡區科學技術協會副主席趙丹，重慶肯德基有限公司代表，重慶市九龍坡區營養健康協會會長吳慧、副會長李念然，重慶高新育才學校黨總支書記代建佗、校長吳魏攜、副校長李雪青等200多名師生共同出席。
據了解，2024年青少年食品安全與營養健康科普教育活動，由主辦方中國關心下一代工作委員會教育中心、技術指導單位中國健康教育中心聯合公益協辦單位百勝中國及旗下肯德基品牌共同舉辦。今年的活動，已于4月10日開啟，全年計劃走進10座城市的超50所中小學，通過創新的內容與形式，開展食品安全與營養健康的專題講座、互動體驗等生動立體的科普活動，持續深化與青少年雙向互動的模式。
“5·20”全國學生營養日 創新“食安營養科普角”扎根校園
活動當天，恰逢“5·20”全國學生營養日，今年是第34屆了。設立全國學生營養日的初衷，旨在于廣泛、深入宣傳學生時期營養的重要性，為了青少年茁壯成長，大力普及營養知識，而“關心下一代從我做起”如今也已經變成每位家長和全社會的自覺自發行動。
當天活動伊始，嘉賓步入校園的第一瞬間，2024年活動新亮點---“食安營養科普角”映入眼簾，正值課間，同學們紛紛前來圍觀和體驗。據工作人員介紹，在今年的活動中，公益協辦單位百勝中國及旗下肯德基品牌提出“讓科普在校園安家”的想法主辦方十分支持，在10個城市邀請營養健康專家進校園科普知識實現新場景的落地，讓更多的同學從科普知識中持久受益。在重慶高新育才學校，活動因地制宜DIY配置了“移動式體重指數大轉盤”，同學們可以在課余閑暇時刻，實時了解和關注自己的健康成長情況。結合今年營養日的主題“奶豆添營養，少油更健康”，科普手冊中，也強調了相對應的科普內容。
《食安三字經》 經典時刻再現
當同學們每日每餐“舌尖上的安全”與中國傳統文化代表“三字經”巧妙的融合與創新，成為了活動經典情景之一。伴隨著韻律優美的音樂，同學們齊聲誦讀《食安三字經》，將科普知識融入到朗朗上口的韻律聲中，蘊含著青少年認知與理解的《食安三字經》演繹，這種創新的科普方式得到了師生的一致歡迎。
爭做“小小食安員” AIGC助力孩子們創意無限
食品安全與營養健康，與同學們的日常飲食息息相關，為了鼓勵更多的同學們參與活動、學習知識，2024年活動全新推出“小小食安員”評選，青少年可在學校參與“食品安全我知道”主題班會、學習“平衡膳食八準則”、踐行“光盤行動”等，通過多種形式的選拔，爭做“小小食安員”、節約糧食的“小標兵”。活動現場，與會領導和嘉賓為同學們頒發了“小小食安員”榮譽證書。除此之外，“青少年食品安全與營養健康科普作品征集”環節，今年繼續并升級，在肯德基品牌創意提出，可以緊跟科技發展的腳步，將孩子們的創意與科技相融合，讓AIGC將融入到小畫師的創作中，在科技的協助下，迸發出更多創新的想法。
“火辣辣的火鍋，你經常吃嗎？食物多樣、合理搭配，你做到了嗎？”，重慶市九龍坡區營養健康協會陳蕾老師，為同學們帶來了一堂精彩的食品安全與營養健康科普講座。為了讓科普更貼近青少年的日常飲食，根據不同地域與城市的飲食特征和不同年齡段青少年的學習特點，科普專家組按照“一座城一方案”、“一所校一版本”，研磨和定制每個城市的講座內容細節和不同年齡段的差異化科普形式，讓青少年切實通過科普活動受益。
中國關心下一代工作委員會教育中心主任助理汲麗娜出席了此次活動并表示：“今天恰逢中國學生營養日，其目的在于廣泛、深入宣傳學生時期營養的重要性，大力普及營養知識。活動的成功舉辦，是社會各界共同努力的結果，中國關工委教育中心將持續發揮主辦方的引領作用，充分調動和整合社會各界的優勢資源，與合作各方凝心聚力，打造活動‘新亮點’，持續為活動注入‘新動能’，讓更多的青少年通過科普活動受益終生。”
另據了解，作為“國家食品安全示范城市”，重慶市始終高度重視食品安全與營養健康工作。重慶市人民政府發布《健康中國重慶行動實施方案》，有序推進健康知識普及、合理膳食等15個專項行動。重慶市各有關部門和單位聯合部署開展校園食品安全排查整治專項行動，通過編印《重慶市校園食品安全管理手冊》等措施，聚焦營造共治氛圍，加強學校師生“舌尖上的安全”。
自2016年項目啟動以來，青少年食品安全與營養健康科普教育活動聚焦青少年健康成長需求，走進學校和社區里，走到青少年身邊，積極開展形式多樣的食品安全和營養健康知識宣教活動。百勝中國及旗下肯德基品牌從項目一開始就結合自身公益資源，積極提供支持，通過寓教于樂的方式，幫助青少年養成健康的生活習慣，提升青少年食安鑒別能力。截至去年底，項目已在全國77個城市，舉辦科普教育活動總計 770余場，線下活動直接參與人數累計40萬以上。2024年，該項目將繼續關注青少年的健康成長需求，不斷優化科普教育形式，在"大手拉小手"的守護下助力青少年健康成長。
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